case導入事例

換気改善工事

換気改善工事

新宿区の某有名韓国料理屋の換気改善工事を行いました。

厨房のフードの排気が弱いとのことで外部のファンの交換、それに合わせて給気の改善工事、既存のワンショットフードの吸い込みが弱いところのダクトルート変更などいろいろな角度から換気改善の工事の提案をさせていただき、厨房長も納得の改善となりました。

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